Cuisinier (h/f)

A propos de l'entreprise :

L'agence Actual collabore avec une école près de Roanne, célèbre pour sa gastronomie avec le restaurant Troisgros, offrant des cours de français et de cuisine dans une ambiance conviviale.

A propos du poste :

Poste de Cuisinier Polyvalent (H/F) à Riorges

Rejoignez le groupe Actual, un acteur majeur sur le marché du travail en France, connu pour sa vision humaniste. Notre agence ACTUAL Roanne recrute un cuisinier expérimenté pour un site hôtelier accueillant une clientèle internationale et curieuse des spécialités françaises.

Ce poste offre une expérience enrichissante où vous interviendrez du dimanche soir au vendredi soir, jours fériés inclus. Vous assurerez les services du midi et du soir, ainsi que quatre cours de cuisine par semaine pour les clients de l'hôtel. Les horaires de travail sont de 39 heures hebdomadaires, avec des services de 9h30-13h30 et 17h30-21h30.

Missions :
- Élaboration des menus et achats des matières premières (véhicule de fonction fourni)
- Service en salle, plonge et explication des plats, vins, fromages et desserts
- Assurer les cours de cuisine et respecter les normes HACCP

Profil recherché :
- Minimum 5 ans d'expérience en cuisine
- Permis B requis
- Compétences en cuisine traditionnelle modernisée ou bistronomique
- Autonome, organisé, et à l'aise avec une clientèle étrangère
- Quelques connaissances en anglais seraient un plus

Rémunération : 1900EUR NET/mois

Ce contrat de 70 jours débutera le 18 juillet 2025. Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à postuler ou à nous contacter via actual.roanne[a]actualgroup.com ou par téléphone au 04.77.23.69.00.

Profil recherché :

Nous recherchons un Cuisinier (h/f) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :

Compétences :
- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et innovation dans la préparation des plats.

Profil Recherché :
- Niveau d'étude requis : Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent.
- Expérience professionnelle : 5 ans dans un poste similaire.

Nous valorisons une attitude positive, un esprit d'équipe et une passion pour la cuisine de qualité.