Vous aurez pour missions : - Réaliser et pétrir de la pâte à pain - Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin - Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche, fougasse - Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins - Enfourner et cuire les préparations Poste à pourvoir en 42,5 heures. Dimanche non travaillé. Poste à pourvoir dès à présent Rémunération : 12.02
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