Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents.
Engagements de Restonis
Restonis s’engage à fournir des services de restauration soignés et variés, mettant en valeur les plats, proposant des animations, respectant les textures et régimes alimentaires, en utilisant des produits frais et de saison pour garantir à la fois la nutrition et le plaisir gustatif.
Vos missions
1. Elaborer des plats chauds, froids et desserts (pâtisserie), en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
2. Participer au service en salle auprès des résidents.
3. Assurer le rangement et le nettoyage du matériel et de la cuisine.
Conditions du poste
Poste en CDI, planning en roulement, un week-end sur deux.
Profil recherché
* Formation culinaire (CAP/BEP cuisine).
* Expérience d’au moins 2 ans en cuisine, idéalement dans le secteur du médico-social.
* Maîtrise des techniques culinaires de base, principes de cuisson, conservation des aliments et normes HACCP.
* Bonne connaissance en pâtisserie.
* Rigueur, réactivité, esprit d’équipe.
Ce que nous recherchons
Un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial, où la proximité, le relationnel et l’échange sont essentiels.
Intéressé ?
Si vous correspondez à ce profil et que les missions vous intéressent, n’hésitez plus et rejoignez-nous !
Découvrir Restonis
Restonis est spécialiste en restauration collective pour le secteur médico-social, avec une histoire, des chiffres-clés et des dates importantes.
Rejoindre Restonis, c’est saisir des opportunités, évoluer grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.
Publiée le 6 mai 2025
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