Chef de cuisine (h/f)

- Définir et piloter l’offre culinaire
- Superviser l’ensemble de la production
- Encadrer et faire monter en compétences les équipes
- Garantir la qualité, la créativité et la régularité des plats
- Gérer les achats, coûts et ratios
- Mettre en place les standards et process en cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché:
- Expérience significative en tant que chef de cuisine
- Leadership fort et capacité à fédérer une équipe
- Créativité et exigence sur la qualité des plats
- Maîtrise des coûts et de la gestion de cuisine
- Organisation, rigueur et capacité d’anticipation
Conditions :
- Type de contrat : à définir
- Démarrage : immédiat
- Rémunération : A définir
- Cadre de travail attractif et environnement dynamique
Pourquoi rejoindre ce projet ?
- Participer à une ouverture de restaurant
- Prendre un rôle stratégique dans le projet
- Évoluer dans un environnement dynamique et qualitatif