Bureau d’études cuisines professionnelles – chr

Description

Notre client est une société spécialisée dans la conception et l’aménagement de cuisines professionnelles pour le secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants, collectivités, snacking). Implantée en Île-de-France, elle conçoit, modélise et optimise des projets complets (Full Kitchen), en intégrant équipements, mobilier, ventilation et solutions sur mesure, en lien direct avec une équipe commerciale et des installateurs partenaires.

Mission

oncevoir et modéliser des cuisines professionnelles en 2D/3D (AutoCAD, KeyShot, Revit, Specifi, SketchUp Studio) en intégrant tous les éléments techniques (ventilation, vitrines, comptoirs). Élaborer et suivre les devis en collaboration avec la force de vente, depuis la demande initiale jusqu’à la validation client. Assurer la relation technique avec les fournisseurs pour les produits hors catalogue et garantir la faisabilité des projets. Gérer l’organisation interne du bureau d’études (bibliothèque technique, nomenclature, versioning) et contribuer au suivi des KPI (taux de transformation, marge). Effectuer ponctuellement des déplacements pour accompagner l’équipe commerciale et vérifier les conditions de réalisation sur site. Profil

Profil

Expérience confirmée (10 ans) dans un bureau d’études spécialisé en CHR, avec connaissance approfondie des équipements (laverie, froid, cuisson, petit matériel, machines à glaçons, ventilation). Maîtrise impérative d’AutoCAD ; connaissance souhaitée de KeyShot et atouts pour Revit, Specifi et SketchUp Studio. Aisance dans la gestion de devis, commandes et suivi de chantier, avec sens du service client et rigueur organisationnelle. Capacité à travailler en équipe tout en étant force de proposition technique et commerciale. Maîtrise des outils bureautiques (Microsoft Office) et idéalement d’un ERP (type Divalto).