Conducteur de ligne h/f

Nous continuons d'innover avec en tête une mission « Être source de vie pour les Hommes et la Planète ». Le Pôle Laitier, et plus précisément, notre site de production La Bergerie de Lozère, est à la recherche d'un conducteur(trice) de ligne (H/F) en CDI. Notre site de production emploie près de 30 collaborateurs et fabrique des produits frais à partir de lait de brebis issu de l'agriculture biologique. Le/La conducteur(trice) de ligne aura pour mission principale de conduire la ligne de production, intégrant plusieurs machines mécanisées dans l'optique d'assurer la production définie en respectant la qualité, l'hygiène et la sécurité. Il/Elle sera amené(e) à réaliser les missions suivantes : - Préparer le poste de travail o Prendre le poste de travail avec une tenue réglementaire au regard des standards d'hygiène et de sécurité de l'entreprise. o Prendre connaissance des consignes du conducteur de ligne précédent. o Vérifier la présence et la conformité des matières et/ou des matériaux d'emballage. - Conduire et gérer la ligne : o Suivre le pilotage de la ligne et la conformité des différentes étapes de process (exemple : thermoformage, remplissage, emballage) o S'assurer du schéma préventif de 1er niveau (graissage, huilage, propreté) - Contrôler, enregistrer, diagnostiquer, intervenir o Renseigner les différents documents concernant les suivis et relevés de production. o Détecter les non-conformités, les dysfonctionnements et assurer les interventions techniques de base ou faire appel aux personnes compétentes. o Transmettre les informations au personnel de maintenance o Superviser l'évacuation de la production réalisée. o Transmettre les consignes en fin de poste. o Participer aux audits. - Animer et former les opérateurs de la ligne o Organiser le travail, répartir les tâches sur la ligne dans le cadre de procédures et du programme de travail. o Former les nouveaux arrivants et s'assurer de leur bonne compréhension. o Être force de proposition pour l'élaboration des documents et procédures. o Rendre compte à son supérieur de sa mission d'animation des opérateurs 20-25 K€