Vous serez en charge de votre carré d'environ 35 couverts au sein d'un restaurant traditionnel : débarrassage / dressage, savoir porter un plateau
Vous travaillez en coupure midi et soir sur 5 jours y compris les week-ends dans une brigade de 5 personnes.
Vous maitrisez la prise de commande au Pad.
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