Nous recherchons pour notre usine de Biscotte Pasquier situé à Brissac (49 320) spécialisée dans la production de Biscottes, Pains grillés, Grillettines, un alternant (cycle BUT, Bac +4, Bac +5).
Vous êtes rattaché(e) au service Assurance qualité et en lien direct avec nos lignes de production. Le but est d'intégrer progressivement le métier du management de la qualité et de la sécurité des aliments, pour améliorer la qualité de nos produits et garantir en permanence un produit sain et conforme.
Vous participerez à la vie du service et vous serez également en charge de piloter un ou plusieurs projets d'amélioration dans le domaine de l'Assurance Qualité (Hygiène, Produit, Process, Pack, Matières Premières)
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