Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective sur Grasse, un(e) cuisinier(e) en collectivité en contrat intérim.
En tant que cuisinier(e) en collectivité, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation des repas pour de nombreux convives. Vous travaillerez en équipe pour garantir la qualité des repas servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
- Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des approvisionnements
- Assurer le respect des normes HACCP
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements
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