Cuisinier / cuisinière (h/f)

Le Poste :

Nous sommes à la recherche du futur Commis de Cuisine (H/F) pour notre
établissement gastronomique La Table où nous proposons des menus carte
blanche en 4 et 6 temps.

Vos missions seront principalement les suivantes :

- Assister le Chef et le Sous-Chef du restaurant dans leurs missions
quotidiennes

- Participation à l'élaboration des mises en place et menus

- Assurer les réceptions des commandes en contrôlant la qualité/quantité

- Participer et assurer la qualité du service en cuisine

- Assurer la propreté et les process de fonctionnement de la cuisine

Votre Profil/Compétences/Qualités

- Expérience réussie requise pour un poste similaire

- Travailler des produits bruts entiers (poisson, viande...)

- Autonomie

- Sensible l'engagement des Résistants

- Volonté de travailler en cuisine gastronomique

- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Rigueur et organisation

Conditions :

- Contrat de 44h/semaine

- Planning sur 4 ou 5 jours

Vos avantages :

- Mutuelle d'entreprise

- Pourboires

- Repas quotidien avec les équipes

- Remboursement du transport (50%)

- Réductions tarifaires à l'épicerie