Cuisinier / cuisinière (h/f)

Description du poste :
Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, un·e Cuisinier·ère (H/F) à Cap-d'Ail. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI, à temps plein, avec des horaires de journée.
En tant que Cuisinier·ère, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats savoureux qui raviront les papilles de nos convives. Votre expertise culinaire contribuera à maintenir la réputation d'excellence de notre client dans le secteur de la restauration. Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos missions incluent notamment :***Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de la maison
* Assurer la mise en place avant le service (préparations, dressages, etc.)
* Participer à l'élaboration de la carte et proposer des suggestions en fonction des produits de saison
* Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements
* Maintenir la propreté de la cuisine et veiller au respect strict des normes HACCP
* Travailler en collaboration avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client optimale
Description du profil :
Nous recherchons un·e professionnel·le passionné·e par la cuisine, capable de travailler en équipe et de gérer le stress avec efficacité. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.
Compétences comportementales :
Travail d'équipe : Essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
Gestion du stress : Indispensable pour maintenir la qualité sous pression.
Créativité culinaire : Pour apporter une touche unique à chaque plat.
Attention aux détails : Crucial pour garantir la qualité et la présentation des plats.
Compétences techniques :
Techniques de cuisson : Maîtrise des différentes méthodes pour des plats parfaits.
Connaissance des normes HACCP : Pour assurer la sécurité alimentaire.
Maîtrise des couteaux : Pour une préparation précise et efficace.
Préparation des sauces : Pour enrichir les saveurs des plats.
Contrat : CDI à pourvoir dès que possible
Lieu : Cap-d'ail
Horaires : 7h15-16h30 ou 14h30-21h semaine avec 2 jours de repos.
Rémunération : 2100€ bruts mensuel, avec un 13eme mois.
Le poste requiert un CAP/BEP et une première expérience est un atout. Rejoignez-nous pour contribuer à l'excellence culinaire de notre client. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette aventure gastronomique.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.