Assistant de gestion en restauration collective h/f

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Assistant de gestion H/F :

* Où ? Au sein de notre Direction Régionale de Sainte Croix en Plaine (Haut Rhin - 68), segments de l'enseignement et le médico-social sur le secteur de Strasbourg (Bas Rhin - 67).
* Avec qui ? Rattaché(e) à la Directrice Régionale, l'Assistant de gestion H∕F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.
* Salaire ? 3 200€ bruts x 13 mois et avantages
* Profitez de vos soirées et week-ends ! 39h, du lundi au vendredi.

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

* Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (scolaire, santé, EHPAD).
* Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
* Déployer les plans d’actions et accompagner les Chefs Gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
* Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

* Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective
* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en management d’équipes
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

* CDI, temps complet, 39h/semaine
* 3 200€ bruts/mois
* 13ème mois
* 5 RTT par an
* Statut Agent de Maîtrise
* Véhicule de service et carte carburant
* Ordinateur et téléphone portable
* Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !