STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Assistant Manager en restauration (H/F) en contrat d'apprentissage.
Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en restauration reconnue par l'État.
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Missions :
- Coordonner l'équipe durant le service et répartir les postes opérationnels.
- Superviser l'accueil client, la prise de commandes et les encaissements.
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et le contrôle des réceptions.
- Piloter la qualité de service sur les plateformes de livraison partenaires.
Compétences :
- Leadership naturel et capacité à animer une équipe en flux tendu.
- Excellente organisation pour la gestion des plannings et des stocks.
- Sens aigu du service client et de la qualité opérationnelle.
- Rigueur exemplaire dans l'application des procédures de sécurité alimentaire.
Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Référence : #STUDICFAMP
Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.
Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation STUDI pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.
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