Vos missions :• Manager la brigade au quotidien et assurer les envois avec précision et régularité• Participer à l’élaboration de la carte en lien avec le Chef Exécutif• Sélectionner des produits d’exception et mettre en valeur le terroir local• Veiller à la maîtrise des coûts et à la gestion des approvisionnements• Garantir un haut niveau d’exigence en termes de qualité, d’hygiène et de constance
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