Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne des opérations, en garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en management dans le secteur de la restauration.
Responsabilités
Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service à la clientèle et la gestion de la cuisine
Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients
Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et motivant
Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres du personnel
Élaborer les plannings
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Garantir la qualité des plats servis
Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
De solides compétences en supervision d'équipe et en leadership
Une bonne connaissance des processus de service en restauration et de gestion d'une cuisine
Un sens aigu du service client et une capacité à résoudre rapidement les problèmes
Un esprit d'initiative et une capacité à travailler sous pression
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre restaurant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
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