Employé de restauration collective (h/f)

Adecco recherche un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, située à Écully (69130). Ce poste est à pourvoir en intérim pour une longue mission, avec une prise de poste prévue le 9 décembre 2025.

- Missions principales :
Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
Utilisation des équipements de cuisine et respect des normes de sécurité.
Application des normes HACCP et connaissance des textures et mixeurs.
Adaptation aux différents régimes alimentaires.

- Horaires :
Semaine paire mardi et mercredi: 10h à 20h30 et samedi et dimanche 9h à 19h30
Semaine impaire: lundi, jeudi et vendredi: 10h à 20h30

- Expérience et qualifications :
Une première expérience dans un environnement similaire est obligatoire.

- **Compétences comportementales :**
- Travail en équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Gestion du stress : capacité à maintenir la qualité du service sous pression.
- Adaptabilité : flexibilité pour s'ajuster aux besoins changeants.
- Communication efficace : aptitude à échanger clairement avec les collègues.

- **Compétences techniques :**
- Hygiène alimentaire : maîtrise des règles pour garantir la sécurité des repas.
- Préparation repas : savoir-faire dans l'élaboration de plats variés.
- Utilisation équipements cuisine : compétence dans l'utilisation des outils de cuisine.
- Normes sécurité : connaissance des protocoles pour assurer un environnement sûr.
- Normes HACCP : application des standards pour la sécurité alimentaire.
- Connaissances textures et mixer : capacité à adapter les préparations selon les besoins.
- Connaissances des différents régimes alimentaires : compréhension des exigences nutritionnelles variées.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.