Au quotidien, vous assurez le nettoyage des locaux, des surfaces, des espaces : vous aspirez, balayez, lavez, dépoussiérez les locaux et surfaces (sols, murs, vitres...) ; Vous réapprovisionnez les supports en produits d'entretien et en produits d'hygiène (savon...) ; Vous assurez le ramassage des détritus et poubelles des cuisines gérées en régie directe et de l'extérieur.
Vous utilisez des produits d'entretien : vous manipulez et transportez du matériel et des produits d'entretien en veillant à doser les produits selon les équipements et à nettoyer selon le type de matière à traiter.
Vous assurez le nettoyage des équipements et du matériel et vous assurez le nettoyage du matériel utilisé.
Vous intervenez à la demi-pension : mise en place des entrées et desserts, service et plonge au sein du restaurant scolaire géré en régie directe à partir de 9h00 et jusqu'à la fin du service de nettoyage du self à 14h45.
En cas d'absence du cuisinier et de façon très ponctuelle, vous assurez la mise en température des plats.
Vous pouvez être mobilisé sur d'autres activités logistiques et techniques en lien avec les compétences de la Métropole ou en lien avec le fonctionnement du collège dans le cadre du service public de l'éducation nationale ; et/ou être mobilisé sur des fonctions d'accueil en l'absence de l'agent d'accueil du collège ; et/ou être amené ponctuellement à intervenir sur l'entretien des bâtiments de la MDM lors de la fermeture du collège.
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