Bonjour,
Nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F pour notre client :
Vos missions :
- Transformer et commander les produits de votre marché
- mise en œuvre des recettes / processus de transformation de vos produits.
- Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.
- Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail et au respect des règles de sécurité alimentaire.
- Mettre en valeurs vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits.
Votre profil :
- Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Boulangerie et avez une première expérience sur un poste similaire.
- Vous êtes passionné(e) par les produits et par la relation client.
- Vous êtes rigoureux(se) sur les consignes
- Vous êtes Polyvalent(e) à tous les postes de fabrication.
Information sur le poste :
Type de contrat : CDI
Base hebdomadaire : 35h
Prime CE
Salaire mensuel : Selon expérience et diverses primes.
Vous avez un des prérequis recherché? Ce poste vous intéresse? Nous vous invitons à postuler et à participer à cette opportunité enrichissante.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de vente,Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pain,Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...),Contrôler l'état des stocks,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Définir des besoins en approvisionnement,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Transmettre une technique, un savoir-faire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Accueillir, orienter, informer une personne,Organiser, aménager un espace de vente
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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