Cuisinier h/f

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

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Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur WARNETON un

CUISINIER H/F CDD - 2 MOIS - 39h semaine Restaurant d'une capacité d'une cinquantaine de couverts proche de l'eau, ardoise de produits frais et maison.

Vos missions :

Préparation culinaire - Élaborer les menus en fonction des produits de saison

- Préparer les plats de l'entrée au dessert selon les recettes établies

- Maîtriser les techniques de cuisson, de découpe et de dressage

Hygiène et sécurité - Appliquer rigoureusement les normes HACCP

- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements

Gestion des stocks - Réceptionner et contrôler les livraisons

- Gérer les approvisionnements et les inventaires

Organisation et coordination - Organiser le poste de travail pour un service fluide

- Travailler en équipe

Eléments contractuels :

- CDD de 2 mois.

- Taux Horaires : 13.17€ brut de l'heure

- Date de démarrage : 11 aout

- Lieux : WARNETON

- Contrat : 39h/semaine

- Horaires continus et en coupures

- 2 jours de repos hebdomadaire

- Difficile d'accès en transport en commun.