LA MIE DE PAIN, c’est plus de 50 boulangeries dont 3 autour de Nantes. Notre slogan, « La Mie De Pain une passion gourmande » prend tout son sens parce que ses valeurs tournent autour de la Qualité, du Produit, et du Service. LA MIE DE PAIN, boulangerie artisanale, recrute en janvier 2026 un Boulanger H/F, route de Clisson, Zone Pôle Sud, entre Basse-Goulaine et Vertou. Environnement de travail récent et ergonomique. Travail en équipe jeune. Formation assurée Salle de cuisson visible de la clientèle. * Fermé le dimanche et jours fériés. * CDI 35H heures supplémentaires majorées * Heures de nuit majorées. * 1 jour de repos en semaine en plus des dimanches * Prime de fin d’année * Congés possibles en cours d'acquisition Participation à la mutuelle et aux achats internes, Convention de la boulangerie artisanale Salaire : 2100€ Temps plein, CDI Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe de vente jeune et talentueuse ! Avantages : * Flextime * Réductions tarifaires * Mutuelle Vous avez pour mission de réaliser la fabrication des produits variés mis en vente : Baguettes, Pains spéciaux, pavés, bun's, pizza, brioches, baguette apéro… Missions principales : * Préparer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries. * Assurer la qualité et la régularité des produits. * Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à l’organisation et au nettoyage de l’atelier. Profil recherché : * CAP/BEP Boulangerie ou expérience équivalente. * Maîtrise des techniques de panification et de cuisson. * Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe. * Passion pour le métier et créativité dans les recettes.
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