En tant que boulanger(e), vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication, de la préparation de la pâte à la cuisson. Vos principales missions incluent :
La fabrication quotidienne de pains, de viennoiseries et de pâtisseries selon des recettes traditionnelles.
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La gestion des stocks et des commandes de matières premières.
La participation à la bonne tenue du rayon et au conseil auprès de la clientèle.
Le travail en équipe pour assurer le bon fonctionnement du laboratoire.
Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) passionné(e) qui souhaite mettre son savoir-faire au service d'une équipe dynamique.
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