Missions :
Préparer et cuisiner des repas pour une collectivité.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Travailler en équipe sous la supervision d'un cuisinier expérimenté.
Apprendre et appliquer les techniques de cuisine collective.
Profil recherché :
Motivation pour le métier de cuisinier et l'apprentissage.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Capacité à suivre des consignes et à apprendre rapidement.
Formation :
Préparation d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, etc.) en alternance, avec le Purple Campus à Carcassonne ou un autre centre de formation de votre choix.
Avantages :
Formation rémunérée.
Expérience professionnelle concrète.
Accompagnement par un tuteur dédié.
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