Description du poste
* Participer à la préparation des plats,
* Réaliser les tâches de découpe, assemblage, cuisson simple et dressage
* Respecter les fiches techniques et les consignes de production
* Veiller à la qualité visuelle et gustative des préparations
* Assurer le conditionnement, l’étiquetage et l’emballage des produits
* Effectuer la mise en rayon et le réassort des vitrines
* Maintenir les espaces de travail propres et organisés
* Nettoyer le matériel, les équipements et les locaux selon les protocoles établis
Liste non exhaustive.
Qualifications
* Expérience en cuisine, restauration, traiteur ou commerce alimentaire appréciée
* Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Capacité à suivre des procédures et des fiches de préparation
* Bonne organisation et gestion des priorités
* Rapidité d’exécution et souci du détail
* Capacité à manipuler et conditionner des produits alimentaires avec soin
* Flexibilité horaire (matin, soir, week-end selon les besoins)
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