Dans le cadre d'un contrat en alternance, l'employé polyvalent en restauration H/F exerce le métier au sein d'un établissement de restauration. Les missions comprennent l'accueil de la clientèle, la prise de commandes, la préparation et la présentation des produits, le service en salle ou au comptoir, l'encaissement et la gestion des flux de vente. L'activité inclut également l'entretien du poste, la mise en place des espaces de vente et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste s'exerce en équipe, avec des rythmes adaptés à l'activité du service (horaires variables, travail en coupures possible). L'alternance permet d'articuler formation théorique et pratique professionnelle, en vue d'acquérir des compétences opérationnelles en restauration et en conseil de vente.
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Formation : Titre professionnel Conseiller Commercial
Niveau de la formation : Bac
Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation
Durée : 18 à 24 mois
Localisation de l'organisme de formation : Saint-Paul / Sainte-Marie
Profil :
Dynamique et souriant(e), sens du service, aptitude à conseiller la clientèle et techniques de vente, rigueur en hygiène (HACCP), rapidité d'exécution et esprit d'équipe sont indispensables. Autonome, adaptable et organisé(e), vous acceptez des horaires variés et l'alternance pour développer vos compétences. Maîtrise des outils de caisse et bonne gestion des priorités appréciées.
Savoir-faire demandés :
• Aider des clients
• Argumentaire de vente
• Atteindre des objectifs de vente
Savoir-être demandés :
• Efficace
• Méthodique
• Travailleur
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