Description POSTE Nous recherchons un Second de Cuisine saisonnier, H/F, 42H hebdomadaires pour notre enseigne Le France à Saint-Nazaire. Horaires en coupures. Poste non logé. Plusieurs prises de poste possibles entre avril et septembre 2026 Salaire net : 2000eur Mission ACTIVITES / TACHES Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes Organiser et contrôler le travail de son équipe Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP S'assurer du respect de la législation du travail dans son département Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients Assurer les fonctions du chef en son absence Profile Compétences et connaissances Sens de l’organisation et du service client Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité Sens du travail d’équipe Qualité demandées Dynamisme Autonomie Flexibilité Pédagogie Leadership Aisance relationnelle Gestion du stress CONDITIONS Type de contrat : Saisonnier Statut : Employé Prise de poste : Dès que possible Coupure : Oui Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Rémunération : Selon profil Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram) Mutuelle : Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital)
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