Responsable restauration rapide h/f

Rejoignez l’aventure du Groupe Birati ! Vous aimez la restauration rapide de qualité, les équipes dynamiques et les challenges du quotidien ? Chez Deiz Mat Burger, nous allions convivialité bretonne et saveurs authentiques pour offrir à nos clients une expérience gourmande et chaleureuse. Suite au départ de notre Responsable, nous recherchons notre futur(e) Responsable Restauration Rapide (H/F) — une personne passionnée, organisée et motivée pour piloter notre établissement avec énergie et bienveillance. Véritable chef d’orchestre, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, le management d’équipe, la satisfaction de nos clients et le maintien de la qualité de nos produits. Les missions principales au sein de ce poste incluent : - Former et encadrer l'équipe de taille humaine (6 personnes environ) - Gérer et superviser l’ensemble des opérations de la restauration rapide, tout en y participant - Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Optimiser la gestion des stocks et des commandes - Élaborer des menus attractifs en fonction des tendances du marché - Analyser les performances financières et proposer des actions d'amélioration Nous recherchons un candidat motivé et passionné par le secteur de la restauration rapide. Le candidat idéal doit posséder les compétences et traits de personnalité suivants : - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Excellentes capacités de leadership et de communication - Sens de l'organisation et gestion efficace du temps - Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus - Goût pour le travail en équipe et sens du service client Salaire et avantages du poste : - Salaire à négocier selon profil et expérience - Contrat à Durée Indéterminée (CDI) - Opportunité de travailler dans un environnement stimulant - Avantage de 30% dans les restaurants du Groupe Si vous êtes prêt à relever le défi et à rejoindre notre équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.