Description de l'entreprise Sarl Albert viandes Ets Thiessart est une entreprise ayant pour activité la Boucherie Charcuterie Traiteur. Située à Albert depuis 1952 les Ets Thiessart proposent de la viandes issue de producteur locaux, de la charcuterie en très grandes parties maison et des plats cuisinés traditionnelle et plus élaborés pour répondre aux attentes de ses clients. L'entreprise met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité.
Description du poste Nous recherchons un.e Cuisinier Traiteur pour rejoindre notre équipe, dans un poste à temps plein basé à la boucherie, à Albert.
Les horaires proposés sont en journée du mardi au samedi.
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de plats variés, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène en vigueur.
Vos principales responsabilités incluront également l'élaboration de menus, la gestion des approvisionnements et commandes, ainsi que la présentation et la mise en valeur des plats.
Les plats ainsi préparés sont disponibles dans le magasin, dans les casiers réfrigérés ou pour des repas extérieurs.
Qualifications
* Autonomie dans la commande, la préparation des ingrédients et le service de plats de qualité.
* Compétences en Cuisine et Cuisson : Maîtrise des techniques culinaires essentielles et des méthodes de cuisson variées.
* Capacité à travailler en équipe, connaissance des pratiques de sécurité alimentaire et une passion et goût pour l'excellence culinaire.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.