Pâtissier h/f

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. ? Votre agence PARTNAIRE de Locminé et son équipe dynamique et souriante ont le poste qu'il vous faut !
Cette opportunité en tant que Pâtissier H/F pourrait bien être la clé de votre prochaine aventure professionnelle.

?? Vous rejoindrez une entreprise reconnue pour la production de pâtisseries individuelles (gâteaux individuels, produits fourrés) en France et à l'international, dans un environnement dynamique et structuré
Prêt(e) à relever le défi ?

??Le poste est basé à Locminé (56500)

Rattaché au responsable de production, vous intervenez sur la préparation et la fabrication des recettes :
- Réaliser la pesée des ingrédients selon les fiches recettes
- Lancer et suivre les recettes en respectant les procédures
- Contrôler les quantités et la conformité des matières premières
- Préparer les différentes recettes (pâtes, mélanges)
- Approvisionner les lignes en ingrédients (raisins, fruits confits)
- Effectuer les contrôles qualité en cours de production
- Renseigner les supports de suivi de production
- Assurer le nettoyage du matériel lors des changements de recettes
- Participer au passage de consignes entre équipes

? Organisation du travail :
- Travail en 2x8 (39h/semaine)

?? Équipe du matin :
Lundi au jeudi : 3h00 - 11h00
Vendredi : 3h00 - 10h00

?? Équipe d'après-midi :
Lundi au jeudi : 11h00 - 19h00
Vendredi : 10h00 - 17h00

?? Rémunération :
Taux horaire : 12.14EUR