Filiale d'un groupe agro-alimentaire (400M€ de CA), notre entreprise, LIGHTBODY EUROPE, basée à Rennes, leader sur ses marchés, produit et commercialise depuis plus 20 ans en GMS une gamme de produits de Pâtisserie et de Boulangerie à destination des enfants et des adultes : gâteaux d'anniversaire sous licence (Disney, Warner, Marvel), pâtisseries traditionnelles, pains et viennoiseries sans gluten. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons, à RENNES un/une chef de produit Pâtisserie.
Rattaché(e) à la Direction Générale, vous assurerez le développement et la gestion d'une gamme pâtisseries et Gâteaux festifs.
A ce titre, vous aurez pour missions :
- L'analyse du marché, des tendances et des opportunités de développement concepts et produits.
- Le développement des produits avec notre R&D.
- La négociation de nos accords de partenariats-licences.
- L'élaboration et la mise en oeuvre du plan marketing sur vos gammes.
- Le lancement opérationnel des produits, la coordination nécessaire avec les différents services de l'entreprise : commercial, logistique. La création des outils d'aide à la vente et des campagnes promotionnelles.
- La coordination de la communication (pub, réseaux sociaux) sur vos gammes.
- La gestion du budget marketing alloué.
- Le suivi des performances.
Vous participerez aux décisions stratégiques de l'entreprise. Vous devrez donc être capable de travailler en groupe et montrerez des qualités relationnelles certaines.
Le poste requiert de la créativité, de l'autonomie, de l'organisation ainsi qu'une pratique de la langue anglaise orale et écrite de très bon niveau.
Une connaissance de l'univers des licences serait un plus.
Poste en CDI, basé au centre-ville de RENNES.
Des déplacements ponctuels sont à prévoir, en France et à l'étranger.
Profil recherché
De formation supérieure Bac +5 Marketing, vous justifiez impérativement d'une expérience marketing significative, idéalement acquise dans les produits de grande consommation.
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