Rejoins Necense, la nouvelle génération de sodas !
Necense est une jeune marque française qui réinvente totalement les boissons sans alcool.
Le concept ? Des sodas naturels, bio, sans bouteille et sans transport d’eau
L’aventure est née de l’envie de Chef Damien, restaurateur engagé et cofondateur de 750g.com, de proposer dans son restaurant des boissons plus responsables, plus naturelles et avec un vrai goût des ingrédients.
Ne se retrouvant pas dans l’offre classique du marché, il imagine avec Charlotte Figarede (ex-Valrhona, Café Joyeux) une nouvelle manière de consommer les sodas : des préparations solides à infuser puis diluer, composées uniquement d’ingrédients bruts et bio
Les boissons Necense sont fabriquées à partir de sucre bio de betteraves françaises, de plantes, fruits et épices, sans arômes artificiels ni colorants. Elles contiennent en moyenne 30 % de sucre en moins que les références classiques du marché.
Aujourd’hui, Necense est présente dans + de 1000 établissements : tables étoilées (Alain Ducasse), bistrots engagés, festivals, hôtels et grands événements ( Roland-Garros, Tour de France, Marathon de Paris).
La marque se développe également en retail avec une présence chez des cavistes et Nature & Découvertes.
Le point commun de tous ces clients ? Leur soif d'un monde meilleur.
1 sachet de 3 kg permet de produire 40 L de boisson, soit l’équivalent de 5 caisses de bouteilles en verre. Depuis le lancement, + de 2 millions de bouteilles ont déjà été évitées !
Ta mission : imaginer les boissons de demain
Tu travailleras directement avec Chef Damien sur le développement des futures recettes Necense, et tu suivras la production des sodas actuels.
Missions principales
* Développer de nouvelles recettes de sodas & thés glacés bio
* Optimiser les formules existantes (réduction du sucre, durée de vie, stabilité…)
* Réaliser des essais labo & rédiger les rapports d’expérience
* RĂ©diger les fiches techniques produits
* Assurer la conformité bio & la traçabilité
* Faire de la veille réglementaire et concurrentielle
* Sourcer de nouveaux ingrédients
* Mettre en place des tests de vieillissement et suivre la qualité chez les clients
* GĂ©rer le planning de production
* Assurer l’approvisionnement des matières premières
Missions complémentaires
* Participer à l’écoconception des produits (impact carbone, indice glycémique, praticité d’usage)
* Imaginer de nouveaux modes de préparation des concentrés
* Collaborer avec les fournisseurs & partenaires de production
* Alimenter l’équipe marketing sur les sujets réglementaires packaging
Profil recherché
Formation ingénieur agroalimentaire (Bac+3 à Bac+5)
Sensibilité produit, sensoriel & procédés
Excellent relationnel et goût du travail en équipe
Curieux(se), créatif(ve), autonome et rigoureux(se)
À l’aise dans un environnement dynamique et en forte croissance
Pourquoi rejoindre Necense ?
Participer Ă une vraie innovation food & durable
Avoir un impact concret sur les produits lancés
Travailler au contact direct des fondateurs
Évoluer dans une startup engagée, créative et en pleine croissance
Contribuer à changer la manière de consommer les boissons
Région parisienne | 1 jour de télétravail/semaine
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