Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution Nous recherchons un expert en gestion et organisation pour prendre les rênes de notre rayon boulangerie. Vous serez responsable de maximiser la performance de votre rayon à travers une gestion optimale des produits et du personnel.
Dans ce rôle, vos missions principales incluront :
- Assurer la gestion quotidienne du rayon boulangerie en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Superviser, former et motiver l'équipe afin de garantir un excellent service clientèle.
- Gérer les commandes et les stocks pour optimiser l'offre produit tout en minimisant les pertes.
- Analyser les ventes et identifier les nouvelles opportunités pour améliorer le chiffre d'affaires.
- Développer des actions commerciales attractives en lien avec les saisons ou événements particuliers pour fidéliser la clientèle.
- Collaborer étroitement avec la direction pour mettre en oeuvre la stratégie commerciale du magasin au sein du rayon boulangerie.
Ces responsabilités vous permettront de démontrer votre capacité à gérer efficacement une équipe tout en assurant une qualité irréprochable des produits proposés à notre clientèle.
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