Un chef de rang (h/f)

*Le restaurant La Comédie recherche son Chef de Rang (H/F) !

**Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de son service. Passionné(e) par la restauration et le contact client, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience offerte à notre clientèle.

**Vos missions :

Organiser et gérer les tâches quotidiennes du service
Participer activement au service en salle et au bar
Encadrer les serveurs et veiller au respect du planning du personnel
Accueillir, accompagner et saluer la clientèle tout au long du service
Garantir un accueil chaleureux, souriant et professionnel
Développer la relation client grâce à un service attentif et irréprochable
Participer à l'organisation et au bon déroulement des réceptions, cocktails, banquets et petits-déjeuners
Vérifier l'exactitude des caisses journalières avant transmission à votre responsable
Assurer le contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises
Faire remonter les retours clients, fournisseurs et toute information utile au bon fonctionnement du restaurant
Appliquer et faire respecter les procédures de contrôle et les standards de l'établissement

**Votre profil :

Organiser votre travail et gérer les priorités
Entretenir un excellent relationnel avec les clients et l'équipe
Faire preuve de dynamisme, d'initiative et être force de proposition
Être disponible, polyvalent(e) et capable de travailler en équipe
Adapter votre rythme de travail aux variations d'activité
Adapter votre communication à la diversité de la clientèle
Faire preuve d'observation et de mémoire visuelle
Représenter positivement l'image du restaurant par votre comportement et votre présentation
Vous adapter aux conditions de travail propres à la restauration (rythme, températures, flux clients)
Veiller à la bonne tenue des espaces d'accueil et de restauration
Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel
Respecter la réglementation en vigueur dans les activités CHR
Assurer si nécessaire les fonctions de barman ou de caissier

**Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer La Comédie, c'est rejoindre une équipe engagée, dans un cadre convivial, où la qualité du service et l'expérience client sont au cœur de nos priorités.