Nous cherchons à constituer notre équipe dans le cadre de notre ouverture prochainement, à proximité de la station "Mairie de Clichy" (métro ligne 13), ainsi que des arrêts de bus 54 ; 341 ; 174 ; 274 ; et non loin de la gare de Clichy-Levallois.
Nous avons plusieurs postes à pourvoir en CDI : Temps plein et temps partiel
Vos missions :
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production, de consommation et des différents équipements et matériels
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
- Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d'hygiène
SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL
- Travailler en équipe
- Etre à l'écoute de ses collègues ET des clients
- Etre accueillant, souriant
SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL
- Etre réactif, organisé
- Anticiper le rythme des commandes
A la différence de certains postes en restauration, ici pas de travail en coupure. Vous évoluerez dans une équipe à taille humaine.
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