Description du poste :
Au sein d'une brigade de cuisine, vous participez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales Préparer les ustensiles de cuisine et veiller à la bonne mise en place du poste***Manipuler les équipements de cuisine (plonge, fours, plaques, robots) en respectant les consignes de sécurité***Découper et tailler les légumes, fruits et condiments selon les techniques adaptées***Ranger les produits et marchandises en respectant les dates de péremption et la rotation des stocks***Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail et des équipements***Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
Description du profil :
Pour renforcer les équipes en cuisine de nos clients, nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique, sérieux(se) et doté(e) d'un vrai esprit d'équipe.***Ton humoristique : vous savez mettre une bonne ambiance tout en restant professionnel(le)***Esprit d'équipe : vous aimez travailler en brigade et aider vos collègues***Rigueur : respect strict des consignes, des recettes et des règles d'hygiène***Persévérance : vous gardez le cap même en plein coup de rush***Rapidité d'exécution : vous savez travailler vite et bien, sans sacrifier la qualité***Capacité d'adaptation : à l'aise dans différents types de cuisines (collective, traditionnelle, restauration rapide...)
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