Chef.fe de cuisine - lyon 4e (69)

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef

Intitulé du poste

de cuisine - Lyon 4e (69)

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Au sein de la Maison de Retraite emeis Croix Rousse, nous croyons que chaque repas est une opportunité de réconfort et de plaisir. Situé au cœur de Lyon, notre établissement accompagne avec soin des personnes âgées autonomes, semi-valides, dépendantes, ainsi que des résidents atteints de troubles cognitifs au sein de deux unités spécialisées.

Rejoignez-nous en tant que de Cuisine en CDI temps plein ( poste à pourvoir dès que possible) et mettez votre savoir-faire culinaire au service du bien être de nos résidents.

En intégrant notre établissement, vous faites partie d’un Groupe où votre engagement est reconnu et valorisé.

1. Rémunération attractive : à partir de 2900 € brut par mois (Ségur inclus).
2. Valorisation : une prime dite de 13ᵉ mois conventionnel qui récompense votre engagement.
3. Repas sur place : titres restaurant ou plateau repas complet à tarif préférentiel ( à 2,73 € )
4. Primes attractives : d’intéressement et de cooptation.

Nous favorisons à la fois votre développement professionnel et un esprit d’équipe fort.

5. Formation et progression : bénéficiez d’un accès facilité à des formations et spécialisations pour développer vos compétences.
6. Gestion de carrière : bénéficiez d’un accompagnement personnalisé pour évoluer au sein du Groupe, tant géographiquement que professionnellement.
7. Ambiance conviviale : travaillez dans un cadre où l’entraide, la bienveillance et un management accessible sont au cœur de notre organisation, vous garantissant un soutien constant au quotidien.
Vos missions, au cœur du plaisir gustatif des résidents.

Vos missions, au cœur du plaisir gustatif des résidents.

En tant que de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la qualité de vie des résidents. Véritable acteur du soin, et en étroite collaboration avec l’équipe soignante et la direction, vous serez l’âme de notre cuisine :

8. Vous cuisinez avec cœur : des plats savoureux et adaptés qui créent des moments de plaisir à table.
9. Vous êtes maître de votre organisation : suivi des stocks, élaboration des coûts, gestion des commandes et livraisons.
10. Vous incarnez l’exemplarité : application des règles HACCP et aux procédures de qualité, hygiène irréprochable
11. Manager votre équipe avec bienveillance : répartir les tâches tout en inspirant et encadrant une équipe motivée.

Votre rythme : des horaires réguliers (8h00-15h30 ) du lundi au vendredi, ce qui vous laissent du temps pour vous,

À qui s’adresse ce poste ?

À un(e) passionné(e) de la cuisine, animé(e) par le goût de faire plaisir aux autres. organisé(e) et soucieux(se) de transmettre son savoir-faire avec générosité. Si vous aimez créer des repas qui allient saveur, santé et réconfort, ce poste est pour vous.

Prêt(e) à transformer votre talent en impact concret ?

Rejoignez-nous pour donner un nouveau souffle à votre carrière et contribuer à une mission porteuse de sens. Postulez dès aujourd’hui !

#LI-MC3

Profil

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Type d'établissement

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Ville

Lyon 4e

Code postal

69004

Département

Rhône (69)

Région

Auvergne-Rhône-Alpes

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent