Mission
INTERACTION CHATEAUBRIANT recherche pour le compte de son client basé à La Guerche de Bretagne, une entreprise reconnue dans la fabrication de pâtisseries, un(e) PATISSIER(E) H/F pour un poste en intérim.
Le pâtissier réalise les recettes de production conformément aux fiches recettes de production validées par le service
R&D ; selon les quantités, qualité et délais demandés en respectant les réglementations et les règles d'hygiène et de
sécurité. Il effectue une série d'opérations manuelles liées à la pesée, à la préparation et la mise à disposition des
appareils pour les lignes de production.
Diplôme : CAP BEP Pâtisserie, Cuisinier
- Expérience : Une expérience en préparation culinaire en industrie est un plus.
- Anglais : Non pratiqué
- Maîtrise de l'outil informatique (logiciels ERP, ...
Connaissance des bases de calculs et des unités de mesure/de température
Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + A DEFINIR
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