* Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques
* Réaliser la mise en place et le dressage des plats
* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Aider au nettoyage du poste de travail et du matériel
* Travailler en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine
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