Nous recherchons un/e cuisinier/ère à 39h, dynamique, rigoureux et créatif pour travailler au sein de notre équipe.
Cadre de travail agréable avec une ambiance chaleureuse et familiale
Vos missions seront les suivantes:
- Responsable du poste des entrées et desserts
- Optimiser les recettes
- Contrôler et suivre la traçabilité des produits
- Travailler de manière soignée et précise : méthodique, soutien de la cadence du service, créativité dans les recettes
- Polyvalence poste chaud
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Jours de travail : Lundi MIDI, mardi/mercredi/jeudi/vendredi MIDI ET SOIR, samedi SOIR- fermé le dimanche
Une première expérience en cuisine d'au moins un an est exigé ou diplômé CAP/BP cuisine sans expériences
Experience: 1 An(s) - si pas de diplôme
Compétences: Contrôler l'état des stocks,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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