Description du poste
et tâches:
-Suit les consignes et programmes de fabrication journaliers de son responsable.
-Vérifie la qualité du matériel à utiliser.
-Maintient en ordre et en état de propreté son environnement de travail.
-Nettoie le matériel aux changements de fabrication ainsi qu'en fin de poste.
-Respecte scrupuleusement les règles de sécurité requises.
-Met en route le mélangeur et le broyeur, assure le montage de l'affineur, ainsi que du silo à farce.
-Approvisionnement en matières premières et en épices.
-Incorpore les ingrédients dans l'ordre défini.
-Réalise le mélange selon un mode opératoire précis.
-Associe les marquants à la farce là aussi en respectant un mode opératoire défini.
-Liaison permanente avec le poste d'embossage afin d'assurer une parfaite coordination.
-Vérifie visuellement l'aspect des pâtes ainsi réalisées, et effectue les contrôles obligatoires
Horaires de début de poste variables: 3h00, 4h00, 5h00 ou 6h00
Ponctualité très importante car poste autonome
Salaire: selon profil.
Profil recherché
Les aptitudes requises sont: méthodique/ rigueur/ autonomie/bonne résistance physique.
Compétences demandées:
Etre capable d'assurer en autonomie les fabrications prévues dans l'ordre indiqué.
Veiller à la qualité des matières premières ainsi que des produits fabriqués.
Alerter son responsable en cas d'anomalie.
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