Commis de cuisine (h/f)

Le poste de Commis de cuisine (H/F)

Votre rôle :
Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité

Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et respecter des consignes d’utilisation du matériel
Assurer la réception des stocks, leur gestion et approvisionnement

Dresser des plats conformément aux directives, organiser son poste de travail par rapport aux consignes, éviter le gaspillage

Aider à la mise en place

Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc...

Préparer l'entrée ou la cuisson de certaines viandes

Veiller à la propreté de son lieu de travail, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Connaître et appliquer les règles de sécurité et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie


Le profil recherché

Votre expérience et vos compétences incluent :
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe

Adaptabilité et flexibilité

Rigueur et méthode

Capacité d’écoute, d’adaptation

Sens du détail et de la qualité

Sens de l’observation et de l’organisation


L'entreprise

Le Groupe AEGIDE, n°1 des résidences services seniors avec sa marque DOMITYS, est également positionné sur le secteur de l’Hôtellerie haut de gamme.

Ainsi, nous exploitons plusieurs résidences hôtelières 4 étoiles :
- Le Château Belmont à Tours
- Les Citadines Eurométropole Strasbourg
- Les Citadines Confluent Nantes
- Le Sevenline AppartHotel à Toulouse

Découvrez nos postes hôteliers et intégrez nos équipes aussi dynamiques qu’accueillantes ! Saisissez l’opportunité de vous former et de progresser en interne dans un groupe engagée pour la diversité et l’égalité des chances. On vous dit à bientôt ?!

Découvrez l’entreprise Nos Hôtels