Commis de cuisine h/f

Offre publiée depuis : 1 jour

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Détail de l'offre d'emploi COMMIS DE CUISINE H/F

Notre entreprise :

Dans le cadre dun événement haut de gamme réunissant plusieurs centaines de convives, notre agence recherche commis de cuisine pour renforcer les équipes. Du lundi 11/05 au Lundi 25/05

Mission :

1. Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée et assemblage selon les fiches techniques.

2. Réalisation de préparations froides et/ou chaudes : salades, garnitures, sauces, plats cuisinés, etc.

3. Mise en barquette ou en contenants selon les standards de production.

4. Respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de sécurité alimentaire.

5. Nettoyage et désinfection de son poste de travail et du matériel utilisé.

Profil :

6. Expérience en production ou en cuisine centrale appréciée

7. Rigueur, rapidité et esprit d'équipe

8. Autonomie et efficacité en labo

9. Flexible : en fonction des horaires service midi + soir, être disponible du Lundi 11/05 au Lundi 25/05