Maison de vacances familiale, adhérente au réseau Cap France (Tourisme social et familial), nous sommes idéalement localisés dans un authentique village de Savoie, directement relié au prestigieux domaine de Paridiski (les Arcs- La Plagne), aux portes du Parc National de la Vanoise
Notre cuisine est traditionnelle, locale et réalisée avec des produits frais et de saison.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e)
EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) DE STRUCTURE HOTELLIERE
Vous évoluerez au sein d'une structure comportant cuisinier, commis, plonge, service en salle, entretien des chambres et des communs.
Nous recherchons des profils volontaires et impliqués dans leur mission, dotés d'une motivation tournée vers la satisfaction du client et l'envie de contribuer à l'esprit de la maison.
Polyvalence, force de proposition, organisation, présentation soignée et autonomie et capacités à rendre compte sont indispensables pour ce poste.
La connaissance de la restauration collective et être titulaire du HACCP sont un plus.
Contrat 35h et 2 jours de congés par semaine. Poste logé, nourri.
Pour nous rejoindre, merci d'adresser vos candidatures (CV + lettre de motivation) à vigognevacances@wanadoo.fr - Chalet La Vigogne - Rue des Monts d'Argent 73210 PEISEY
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Plonge manuelle,Utilisation de machine de plonge automatisée,Compositions de salades,Techniques de service à l'assiette,Types de produits traiteurs,Techniques de service plat sur table,Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Préparer des plats cuisinés,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Répondre aux attentes d'un client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
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