L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Saumur recherche pour un de ses clients un Chef Cuisinier
voici les missions :
Commander les produits et matières premières
Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve.
Organiser le stockage des denrées
Rédiger des fiches techniques des différents plats proposés à la clientèle.
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement.
Proposer et concevoir de nouveaux plats
Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir.
Contrôler la qualité de la production de ses équipes.
Poste à pourvoir le plus rapidement possible.
Disponible de suite ?
Appelez nous au, ou candidatez directement sur notre annonce !
A très vite chez TEMPORIS
Mélina et Rudy
Experience: Expérience souhaitée de 2 An(s)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Choisir de travailler avec Temporis, c'est choisir de travailler avec une agence qui vous considère vraiment ! Ainsi, vous pouvez vous inscrire dans l'agence Temporis la plus proche de chez vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h. Vous
pouvez également postuler directement aux offres d'emploi qui vous correspondent sur notre site Internet ! www.temporis.fr
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