Maître d'hôtel / adjoint au directeur f/h

- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de service - Assurer un service client exceptionnel et personnalisé - Planifier et organiser des événements spéciaux - Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire - Collaborer étroitement avec le directeur pour optimiser les opérations - Former et encadrer le personnel pour maintenir un haut niveau de service - Gérer les inventaires et les approvisionnements pour le service - Résoudre les problèmes et plaintes des clients avec professionnalisme - Expérience de 4 ans minimum en tant que Maître d'Hôtel ou dans un rôle similaire - Excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership - Expertise avérée en service à la clientèle avec un sens aigu du détail - Capacité à planifier et coordonner des événements de manière efficace - Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire - Compétences exceptionnelles en communication et en résolution de problèmes - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Sens de l'organisation et capacité à prioriser les tâches - Esprit d'initiative et autonomie - Maîtrise des outils informatiques de gestion de restaurant EMPREINTES est une entreprise familiale et régionale située en Ile de France, elle est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium. Notre mission : proposer une nouvelle vision de la restauration, en privilégiant les circuits ultra-courts et la richesse de nos terroirs, tout en valorisant la qualité et l’esprit d’équipe. Empreintes - Une autre vision de la restauration d’entreprise