Maître d'hôtel ou assistant maitre d'hôtel (h/f)

Manpower PERPIGNAN INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client un Maître d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F)\n\nHôtel 4 étoiles situé à Saint?Cyprien. L'établissement se distingue par son cadre naturel préservé, entre mer Méditerranée et lagune sauvage, offrant une atmosphère bohème chic, douce et apaisante. \n - Management d'équipe ? Encadrement et animation d'une équipe d'environ 10 collaborateurs.\n - Organisation du service ? Répartition des postes, briefing, supervision du déroulé du service.\n - Chef de rang confirmé ? Participation active au service, gestion d'un rang, relation clientèle.\n - Gestion des plannings ? Élaboration et ajustement des plannings hebdomadaires.\n - Commandes fournisseurs pour le bar ? Suivi des stocks, passation des commandes, contrôle des livraisons.\n - Banquets & traiteur ? Coordination des prestations groupes, installation, service et supervision.\n - Contribution à l'amélioration continue de l'expérience client.\n \n - Expérience confirmée en service, chef de rang, management et coordination d'équipe.\n - Aisance relationnelle, sens du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.\n - Expérience en banquets / traiteur appréciée pour la gestion des groupes.\n - Rigueur, leadership positif et sens du service irréprochable.\n\n - Horaires fixes : 15h ? 23h\n - 2 jours de repos consécutifs par semaine\n - Possibilité de logement sur place ou à proximité (chambre partagée).\n - Rémunération selon profil et expérience.\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap