Hôte(sse) d'accueil

Rejoignez l'équipe de zēphyr Monaco – Un nouveau chapitre pour Pachamama Group

Pachamama Group a été fondé pour créer des concepts d'hospitalité inspirants à travers le monde — en faisant les choses à notre manière et en rendant l'impossible possible. En tant qu'entreprise familiale, nous plaçons la chaleur, l'intégrité et la connexion humaine authentique au cœur de tout ce que nous faisons.

zēphyr est notre concept méditerranéen moderne, ancré dans une inspiration grecque et une exécution assurée — imaginez des plats à partager, des poissons et viandes grillés au charbon, et une expérience Mezze réinterprétée avec une touche contemporaine.

Nous sommes ravis de lancer zēphyr Monaco, la dernière aventure internationale de Pachamama Group, et nous recherchons des personnes talentueuses qui partagent notre énergie, notre ambition et nos valeurs. Ensemble, nous construirons une équipe qui apportera l'esprit de zēphyr sur la Riviera — un mélange de style, de sincérité, de chaleur familiale et d'hospitalité raffinée.

LE RÔLE

En tant qu'Hôte(sse) d'Accueil, vous assurez une présence accueillante et professionnelle dès la porte. Vous saluez les invités dans les premières secondes, gérez vestiaire et effets personnels avec soin, et installez une atmosphère calme et organisée, même lors des pics d'activité.

Vous vérifiez les réservations, gérez les walk-ins et la liste d'attente avec précision, donnez des estimations réalistes, et orientez les invités vers le bar si nécessaire, tout en maintenant une communication fluide avec la salle et le bar. Vous suivez le plan de salle dynamique, ajustez les arrivées en fonction du rythme du service, et vous assurez que chaque table est installée proprement et efficacement.

Vous répondez aux appels téléphoniques, confirmez les réservations, notez les occasions spéciales, allergies et besoins d'accessibilité, et informez les équipes des VIP et des informations importantes. Vous maîtrisez les standards zēphyr : podium impeccable, menus propres, attitude calme et souriante, et précision dans la transmission des informations.

En cas de situation délicate (retard, mécontentement, surbooking), vous gérez avec professionnalisme, proposez des solutions réalistes et faites appel au Chef(fe) de Réception ou au/de la Supervisor quand nécessaire. Vous assurez également un départ chaleureux et soigné, en concluant l'expérience sur une note positive.

Organisé(e), posé(e) et orienté(e) service, vous contribuez à l'atmosphère accueillante du restaurant et progressez grâce à des exercices réguliers (scénarios, gestion d'attente, escortes en salle).


MON


Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 290,00€ par mois

Avantages :

* Prise en charge du transport quotidien

Permis/certification:

* permis de travail (Requis)

Lieu du poste : En présentiel