Descriptif de l'emploi
:
Description du poste :
Hélène d ACTO recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre un restaurant familial. Vous serez responsable de préparer des plats savoureux tout en assurant la qualité et la présentation optimales des mets servis. Vos missions incluront la gestion des approvisionnements, l organisation et le nettoyage de votre poste de travail et le respect des normes d hygiène alimentaire.
Vos principales responsabilités incluront :
- Préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes établies.
- Cuisiner les plats en respectant les fiches techniques et assurer leur présentation avant le service.
- Collaborer avec l équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace pendant le service.
- Participer à l élaboration de nouveaux menus saisonniers en proposant des idées créatives.
- Vérifier et maintenir les stocks, passer les commandes nécessaires auprès des fournisseurs.
- Assurer un espace de travail propre en nettoyant régulièrement votre zone après chaque service.
- Respecter rigoureusement les règles d hygiène et sécurité au sein du restaurant.
Vous travaillerez sous la supervision du chef cuisinier et pourrez être amené à participer à différentes tâches en fonction des besoins opérationnels
cuisine traditionnelle, travail du frais
Lundi jour de repos
Description du profil :
Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder :
- Une solide expérience professionnelle en cuisine, acquise idéalement dans un environnement similaire
- De bonnes connaissances en techniques culinaires variées
- La capacité à travailler efficacement sous pression, notamment lors des heures de pointe
- Un sens aigu du détail pour assurer une présentation soignée et constante des plats
- Des compétences organisationnelles permettant une gestion optimale du temps et des ressources
- Une grande rigueur concernant l hygiène alimentaire et les normes de sécurité
- De bonnes aptitudes en communication favorisant le travail d équipe
- Flexibilité pour s adapter aux horaires variables selon les besoins du service
Merci de considérer cette opportunité enrichissante au sein d une équipe passionnée par le monde culinaire. Vos missions principales :
Aucune exigence Vos missions secondaires :
Aucune exigence Compétences attendues :
Aucune exigence Votre environnement de travail :
Aucune exigence Vos qualités professionnelles :
Aucune exigence Lieu du poste Code postal : 23000
Ville : Guéret
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Durée du contrat : Aucune exigence Date de début Aucune exigence
Gratification Aucune exigence Salaire brut en € Type de rémunération Aucune exigence Minimum Aucune exigence Maximum Aucune exigence
Nombre de poste(s) à pourvoir 1
Expérience souhaitée Aucune exigence
Qualifications demandées : Aucune exigence
Informations complémentaires
Début de journée Aucune exigence
Fin de journée Aucune exigence Type d’horaires : Aucune exigence
Temps de travail par semaine Heures Aucune exigence
Minutes Aucune exigence
Mode de travail Aucune exigence
Mode de contact choisi : Aucune exigence
Diplômes demandés : Aucune exigence
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.