Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et avez une expérience d'au moins un an dans le domaine ? Nous recherchons un(e) pâtissier(e) dynamique pour rejoindre notre équipe et participer à la création de douceurs exceptionnelles !
Présentation du métier :
Le pâtissier est un artisan créatif, maîtrisant l'art de confectionner des produits sucrés de qualité, allant des viennoiseries aux desserts sophistiqués. Il ou elle doit allier précision technique, sens esthétique et passion pour transformer des ingrédients simples en créations savoureuses et visuellement attrayantes. Travaillant généralement dans un laboratoire, le pâtissier est aussi un élément clé dans la mise en valeur de l'image de l'établissement.
Vos missions :
Confection de pâtisseries traditionnelles et contemporaines : Vous serez responsable de la préparation, cuisson et présentation des gâteaux, tartes, viennoiseries, etc., en veillant à respecter les recettes et à proposer des créations de saison.
Gestion de la production : Vous devrez organiser votre travail pour respecter les délais tout en maintenant un haut niveau de qualité. Vous participerez aussi à l'approvisionnement des matières premières.
Création et innovation : En fonction des tendances et des demandes, vous aurez l'opportunité de proposer des nouvelles recettes ou des modifications pour diversifier l'offre et surprendre nos clients.
Horaires de travail: 3h à 9h du matin.
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