L'agence Aquila RH Tarbes Hautes Pyrénées (65) recherche pour l'un de ses clients local un boucher, charcutier, traiteur artisanal, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Elle propose des viandes sélectionnées avec soin, des charcuteries maison et des plats traiteur préparés sur place, au service d’une clientèle locale fidèle.
Niveau d'études: CAP / BEP
1. Expérience significative en boucherie charcuterie
2. Sens du service client et excellent relationnel
3. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
4. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique
5. CAP Boucher Charcutier exigé
6. Disponibilité immédiate et flexibilité horaire
7. Préparer, découper et transformer les viandes
8. Fabriquer des produits de charcuterie et des plats cuisinés
9. Assurer la cuisson, l’assemblage et la présentation des préparations
10. Mettre en rayon et valoriser les produits en vitrine
11. Accueillir, conseiller et servir la clientèle
12. Prendre les commandes et effectuer la vente
13. Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
14. Nettoyer le matériel et gérer les stocks
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