Au sein d'une société spécialisée dans l'élaboration de repas cuisinés, vous aurez pour missions:
Réception de la marchandise:
Accueillir chaleureusement les fournisseurs et effectuer des vérifications minutieuses pour s'assurer de la qualité et de la conformité des produits.
Être le gardien des documents et des températures pour la sécurité alimentaire,
Prendre en main la gestion des dates de préemption et assurer une rotation fluide des stocks,
Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine pour anticiper et répondre à leurs besoins en approvisionnement.
Gestion des livraisons:
Coordinations des livraisons entrantes en garantissant le respect des plannings établis
Examiner avec précision chaque commande reçue et signaler toute divergence
Tenir une documentation rigoureuse des livraisons et de stocks,
Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine pour que les ingrediens nécessaires soient disponibles juste à temps.
Respect des normes:
Suivre méticuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Contribuer à un environnement de travail propre et ordonné dans les zones de réception et de stockage.
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